Nada melhor que uma salada fresca e leve no verão, não é mesmo? E para temperar a salada? Normalmente, utilizamos os tradicionais vinagre, óleo e sal, ou aqueles molhos prontos. Porém, no blog A Beautiful Mess, Emma e Elsie ensinam como preparar 3 molhos de saladas super práticos e rápidos para fazer, sem contar deliciosos. Afinal, não há nada melhor do que comida feita em casa!

Molho Ranch prepara cerca de 4 xícaras (duas vezes mais do que na foto abaixo)

Ingredientes: 3/4 de xícara de maionese, 3/4 xícara de iogurte grego, 1 colher de sopa de óleo de oliva, 1 ou 2 colheres de sopa de suco de limão, 1 xícara de manteiga, um punhado de cebolas verdes picadas ou cebolinhas, 1 colher de sopa de alho picado, sal e pimenta a gosto.
Misture todos os ingredientes juntos e tempere sua salada favorita. Guarde em uma jarra selada e mantenha refrigerado, seu molho terá validade de 2 semanas.
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Molho Vinagrete de Coentro e Limão prepara cerca de duas xícaras

Ingredientes: 170g de óleo de oliva, 3 a 4 colheres de sopa de coentro picado, suco de 1 limão
Misture todos os ingredientes juntos e tempere sua salada favorita. Guarde em uma jarra selada e mantenha refrigerado, seu molho terá validade de 2 semanas.
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Molho de Mostarda com Mel prepara menos que duas xícaras

Ingredientes: 3/4 de xícara de mel, 1/2 xícara de mostarda amarela, 2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco
Misture todos os ingredientes juntos e tempere sua salada favorita. Guarde em uma jarra selada e mantenha refrigerado, seu molho terá validade de 2 semanas.

Fonte: http://abeautifulmess.typepad.com/my_weblog/2012/01/make-you.html